Hachis Parmentier healthy de courgettes

Ingrédients :

-2 courgettes

-600g de pommes de terre

-1CC de bouillon de légumes

-1CC de bouillon de volaille

-200g de lait

-150g d’eau

-500g de viande hachée à 5% de MG

-Sel, poivre

-1 petite poignée d’emmental râpé

Préparation :

Épluchez partiellement les 2 courgettes et mixez-les 5sec/Vit5

Épluchez et coupez les pommes de terre en petits morceaux.

Ajoutez-les dans le bol avec les courgettes, les bouillons, le lait et l’eau. Faire cuire 25mn/98 degrés/sens inverse/Vit1.

Pendant ce temps faites cuire la viande avec 1CC d’huile d’olive.

Mixez votre purée 20 secondes/Vit 5.

Dressez dans un plat la viande, la purée et ajoutez un peu d’emmental.

Enfournez 10mn dans un four préchauffé à 220 degrés.

Dégustez 😋

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