Invisible aux pommes et amandes

L’invisible aux pommes est un incontournable dans notre famille mais quand tu enlèves le beurre et que tu le remplaces par de la purée d’amande, le résultat est juste parfait.

Ingrédients pour 6 parts :

-4 pommes

-2 oeufs

-30g de sirop d’agave

-100ml de lait demi-écrémé

-40g de farine de blé ou de farine sans gluten (de riz par exemple)

-20g de purée d’amande

-1 sachet de sucre vanillée

-1 sachet de levure chimique

Préparation

Coupez vos pommes en très fines lamelles, mélangez tous les ingredients.

Faites cuire environ 30mn dans un four préchauffé à 180°C. Au bout de 15mn je mets un papier aluminium dessus pour éviter qu’il ne soit trop grillé😉

Dans le cadre de votre rééquilibrage alimentaire, vous pouvez en consommer 1 part le matin en remplacement de votre pain et de votre beurre ou 1 part au goûter en remplacement de vos oléagineux et de votre fruit.

Alors!! Pourquoi se priver??

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