Un dessert délicieux sans beurre et quasiment sans sucre.
Pour 6 personnes, il vous faudra :
-200g de chocolat noir bio patissier
-6 oeufs bio
-2 sachets de sucre vanillé
Préparation :
Faites fondre le chocolat au bain marie.
Mélangez les jaunes d’oeufs avec le sucre puis ajoutez le chocolat fondu.
Montez les blancs en neige et incorporez-les lentement afin de ne pas les casser.
Astuce : Vous pouvez les mettre dans des petites verrines afin de vous faire plaisir sans exploser votre ration calorique journalière.
A consommer malgré tout lors de votre joker si vous faites le rééquilibrage alimentaire 🙂
Healthy&Co 