Idéal pour un goûter ou en dessert accompagnés d’un café, c’est petits cakes feront l’unanimité!
Ingrédients pour 8 petits cakes :
-100g de farine
-100g de sucre
-150g de beurre
-3 oeufs
-3 CS de miel
-Des amandes effilées
Préparation :
Ajoutez dans le bol votre beurre ainsi que le sucre puis mixez 30sec/Vit3
Ajoutez le reste des ingrédients sauf les amandes puis mélangez 20sec/Vit4
Enfournez vos mini cakes dans un four préchauffé à 180°C pour 25mn de cuisson.
Au bout de 10mn, ajoutez les amandes au centre des cakes (qui est encore coulant) puis prolongez la cuisson.
Pour ma part, les 5 dernières minutes, j’ai mis du papier aluminium au dessus afin d’éviter que mes amandes ne noircissent.
A consommer uniquement pendant votre joker lors de votre rééquilibrage alimentaire.
Healthy&Co 