Velouté de courgettes au curry au Thermomix

On entre dans l’hiver et il fait froid donc, c’est la saison des soupes et veloutés!!!

Je vous propose aujourd’hui un velouté de courgettes au curry.

Ingrédients :

-4 courgettes

-250g d’eau

-1CC de curry

-1 bouillon de volaille dégraissé

-4 kiri

Préparation :

Mettre les courgettes coupées en dés dans le Thermomix avec l’eau, le curry et le bouillon.

Faites cuire pendant 20mn/100/Vit1

À la sonnerie, ajoutez les Kiri puis mixez 25sec/Vit9. C’est prêt 😁

Idéal pour les soirées d’hiver, accompagnez votre velouté d’une escalope de poulet ou de dinde lors de votre rééquilibrage alimentaire.

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