Roulé au chocolat au Thermomix

Parce que la vie est faite de petits plaisirs, ce dessert sera parfait pour un diner entre amis lors d’un repas joker.

Ingrédients

-3 oeufs entiers

-2 jaunes d’oeufs

-110g de sucre

-120g de beurre

-100g de farine

-1CC de levure chimique

-pâte à tartiner (ici choisie bio)

Préparation

Mettre les oeufs, les jaunes et le sucre dans le bol puis 30sec/Vit3

Ajoutez le beurre coupé en morceaux, la farine, la levure et mélangez 30sec/Vit4

Versez la pâte sur une plaque recouverte de papier sulfurisé, étalez uniformément et enfournez dans un four préchauffé à 180 degrés.

Laissez dorer environ 10mn.

A la sortie du four, une petite manipulation un peu délicate est nécessaire 😬 Recouvrez la croûte d’une nouvelle feuille de papier sulfurisé puis retournez les deux feuilles sur un torchon, décollez délicatement la feuille qui à servi à la cuisson (au dessus) et enroulez délicatement avec le torchon et la feuille restante, la fine croûte.

Attendre quelques minutes, déroulez puis étalez généreusement la pâte à tartiner.

Voici celle qui j’utilise et qui est une tuerie!!

Roulez de nouveau votre croûte.

Dégustez! sans culpabiliser 😜🤪

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