Hmmmmmm!!!!
Je suis une grande fan de tapenades et de dips.
Idéales pour accompagner vos apéros ou vos salades, vous pourrez choisir de les faire aux olives noires ou vertes, un délice!
Ici je vous propose celle aux olives noires.
Ingrédients :
-1 bocal d’olives noires dénoyautées
-30g d’olives vertes dénoyautées
-80g de câpres
-6 gros anchois
-2 gousses d’ail
-80g d’huile d’olive
Préparation :
Ajoutez tous les ingrédients dans le Thermomix excepté l’huile d’olive et mixez 1mn Vit5.5.
Raclez puis recommencez pendant 20 secondes.
Raclez de nouveau et mixez Vit 3 en ajoutant l’huile doucement.
C’est prêt!
Pour info, 80g d’huile d’olive corresponde quasiment à un gobelet doseur donc je le remplis jusqu’au trait.
Healthy&Co 