Tortillas pommes de terre/courgette et bacon

Ce soir je vous propose une délicieuse recette de tortillas.

Vous aimez les plats épicés? Celui-ci est fait pour vous😀

Ingrédients pour 2 personnes :

-200g de pommes de terre

-1 courgette

-200g de bacon

-1 oignon

-4 œufs

-ail

-Piment de Cayenne en poudre

Préparation :

Coupez les pommes de terre et la courgette puis les faire cuire à la vapeur.

Pendant ce temps, faites revenir l’oignon, l’ail, le bacon avec 1CS d’huile d’olive.

Battre les œufs, et la ciboulette.

Ajoutez les pommes de terre et la courgette puis recouvrir du mélange œufs/ciboulette.

Cuire quelques minutes, retournez et cuire de nouveau quelques minutes.

Saupoudrez de piment 🌶

Dégustez!!!

3 réflexions sur « Tortillas pommes de terre/courgette et bacon »

  1. Super recette comme d’habitude. J’avais coupé les courgettes et les pommes de terre trop grosse du coup j’ai eu du mal à retourner l’omelette pour faire tortilla mais c’est juste un petit ajustement à faire pour la prochaine fois!

    Aimé par 1 personne

    1. Merci ma belle. Effectivement il faut couper en fines rondelles😀

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