Clafoutis de poulet et brocolis au curcuma

Aujourd’hui je vous partage une recette healthy et antioxydante grĂące au curcuma😃

Préparation pour 4 à 6 personnes :

-4 escalopes de poulet

-300g de brocolis

-200g de fromage blanc 0%

-100g de farine

-3 Ɠufs

-de l’ail

-2cc de curcuma

-50g d’emmental rĂąpĂ© ou de parmesan au choix.

Préparation :

MĂ©langez le fromage blanc, la farine, les Ɠufs, l’ail et le curcuma avec du sel et du poivre. RĂ©servez.

Faites cuire le poulet coupĂ© en morceaux avec 1CS d’huile d’olive.

Faites cuire le brocolis 5mn dans l’eau bouillante.

Dans un plat Ă  tarte, disposez du papier sulfurisĂ©, ajoutez les morceaux de poulet, le brocolis le mĂ©lange puis l’emmental rĂąpĂ©.

Enfournez pendant 30mn dans un four prĂ©chauffĂ© Ă  200 degrĂ©s. Au bout de 15mn j’ai mis une feuille d’aluminium dessus pour Ă©viter qu’il ne soit trop grillĂ©.

À dĂ©guster avec une salade verte 😁

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