Aujourd’hui je vous propose une délicieuse recette de pois chiches.
Si vous êtes vegan, végétariens, sachez que cette légumineuse peut remplacer les protéines ce qui vous permettra d’éviter les carences.
Pour 100g, le pois chiche contient 8,9 grammes de protéines.
Le pois chiche est tout aussi populaire pour les personnes qui consomment des protéines dans un régime équilibré. Il pourra aussi être utilisé pour une alimentation sans gluten.
En effet, sa farine peut remplacer la farine de blé pour faire des gâteaux, cakes, crumbles…
Pour cette recette, il vous faudra :
-1 boite de pois chiches
-2CS de sauce arabiata
-du chorizo
-du Curcuma
-1CS d’huile d’olive
Préparation :
Egouttez les pois chiches, ajoutez 1CC de Curcuma et faites les revenir dans l’huile d’olive pendant quelques minutes.
Ajoutez la sauce arabiata et le chorizo coupé en petits dés. Laissez cuire pendant 10mn et servez.
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