Risotto au Thermomix

Aujourd’hui je vous propose un risotto au bacon et aux champignons. 

Vous pouvez également ajouter de la courgette, c’est délicieux.

Ingrédients pour 5 personnes :

-1 oignon

-200g de bacon

-300g de riz arborio cru

-700g de d’eau

-1 bouillon de volaille dégraissé

-50g de parmesan

Préparation :

Ajoutez l’oignon et mixez 5 secondes Vit5

Ajoutez le bacon et cuire 5mn 100 degrés

Ajoutez le riz, l’eau et le bouillon puis cuire 20mn 100 degrés, sens inverse Vit mijotage.

Lorsque c’est cuit ajoutez le parmesan et mixez sens inverse Vit4 pendant 10 secondes.

C’est prêt😀

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