Granola salé

Ce Granola est idéal pour agrémenter tous vos plats salés.

Personnellement j’en mets partout😀 sur les veloutés, les légumes, les féculents, dans mes salades…

Ingrédients :

-40g de graines de tournesol

-65g de flocons d’avoine

-25g de graines de courge

-150g de graines de sarrasin crues

-2CS d’huile d’olive

-1CC de sirop d’érable ou d’agave au choix

-1CC de thym

-1CC de curcuma

Préparation:

Bien mélanger tous les ingrédients, étaler le tout sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et faire cuire au four pendant environ 30mn en mélangeant toutes les 10mn.

Attendre que le Granola refroidisse, il deviendra croustillant😀

Variantes :

Remplacer le curcuma par du cumin ou du curry.

Vous pourrez trouver tous ces ingrédients en magasin bio.