Banana bread aux pépites de chocolat sans gluten

Idéal au petit déjeuner, j’ai testé cette recette de banana bread👉C’est juste un délice.

Ingrédients : 

-2 bananes bien mûres

-60g d’amandes en poudre

-2 oeufs

-80g de sucre

-25g de pépites de chocolat noir 

-1/2 sachet de levure

-100g de farine de riz

-80g de maïzena

-50ml de lait d’amande

-40g de beurre 

Préparation : 

Ecrasez les bananes puis ajoutez tous les ingrédients. Bien mélanger.

Faites cuire au four 45 à 50mn à 170 degrés.

Vous compterez 10 parts au total et vous pourrez en déguster 1 part pour les femmes et 2 parts pour les hommes au petit-déjeuner lors de votre rééquilibrage alimentaire.